Semo Mateřídouška

Trvalka podobná tymiánu. Má malé vejčité listy s krátkými řapíky. V červnu až červenci jsou porosty mateřídoušky ozdobeny fialovými až světle růžovými květy. Celá rostlina je silně aromatická, zejména za slunečného počasí. Mateřídoušce se daří téměř všude, ale nejlépe jí vyhovují sušší, písčitá stanoviště na plném slunci. Je odolná vůči mrazu, nevyžaduje žádnou zvláštní péči a na jednom místě vydrží mnoho let. Velmi pěkně vypadá ve skalce nebo na suché zídce. Má příjemnou vůni a mírně nahořklou chuť. Používá se jako koření, zejména sušená. K sušení se sbírá před rozkvětem nebo v plném květu. Snadno se suší a je odolná proti popálení. Skladujte ji v dobře uzavřených nádobách. Přidává se do různých pokrmů, ale často se používá i při zdravotních potížích, zejména při nachlazení a dýchacích potížích.